據商務部監測，2011年春節黃金周，市場供應充足，商品豐富多彩，消費需求旺盛，生活必需品價格基本平穩。大年三十至正月初六，零售商場和餐飲企業實現銷售額4045億元，同比(農歷)增長19%。
　　來自商務部的信息顯示，春節黃金周期間，糧、油、肉、蛋、菜等主要生活必需品供應充足，與節前一周相比，36個大中城市18種主要蔬菜平均批發價格比節前一周下降4.5%。肉類價格有漲有跌。小包裝糧食、桶裝食用油零售價格小幅上漲。雞蛋零售價格上漲0.6%；白條雞價格下降0.1%。牛奶、食糖零售價格分別上漲0.6%和0.3%。