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    [熱聞漫話]強化源頭監管保農產品安全
    2013-03-12   作者:記者 李曉輝 王玉/整理  來源:經濟參考報
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    趙乃育 繪

        3月11日,農業部副部長陳曉華在十二屆全國人大一次會議新聞發布會上回答有關農產品質量安全問題時表示,要強化執法監管,不能給違法犯罪行為留下余地,堅持露頭就打。
      對此,許多博友表示強烈支持,認為對農產品違法犯罪行為必須“零容忍”。博友“@韓志國”認為,中國應盡快修訂刑法和食品安全法,一方面嚴刑峻法整肅食品秩序,一方面嚴厲懲治黑心商人和瀆職官員。
      食品安全關系千家萬戶,而農產品質量安全又是“舌尖上安全”的基礎。博友“@鄭風田”列舉出源頭存在的諸多問題:養殖業的抗生素濫用、瓜果類的植物激素濫用、蔬菜類的農藥殘留、糧食類的化肥過量施用等,不但使食品的原材料質量出現問題,還使大量不安全物質進入土壤及地下水,危害更長遠,治理也很難。
      保證農產品質量安全,有效監管是第一位,但僅僅靠政府監管遠遠不夠,博友建議從多方面努力,共同維護農產品質量安全。
      博友“@朱啟臻”提出,安全食品是生產出來的,不是監管出來的。要從生產制度做起。來自陜西的全國人大代表燕君芳認為,生產安全農產品的農戶根本利益無法得到有效保障,也是誘發造假制假的原因。
      “慎用‘科學’”也是保障農產品質量安全的一個重要方面,博友“@鄭風田”說,近三十年來,我國已成為全球農業新技術的試驗場,只要是增產的技術,都被大膽拿來使用。各種膨大劑、催熟劑、抗生素等,都被披上“科學”的外衣,以為加上“科學”二字,什么都安全了!癅鄭風田”認為,目前對濫用科學者進行倫理的限制與教育,進行法律的懲罰,一直是中國科學界面臨的難題與空白。
      對此,陳曉華認為要從根本上解決農產品質量安全的問題,就要轉變農業發展方式,實行標準化的生產,實行產品的可追溯。
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