作者：[英] 拉吉·帕特爾

　　出版社：東方出版社

　　內容簡介

　　世界一半人營養缺乏，另一半人卻因營養過剩而肥胖，這兩種癥狀的起因都是大公司的食物壟斷。為了展示少數幾個食品流通巨頭是如何控制全世界的健康，作者進行了一次全球調查，從“綠色荒漠”巴西到抗議者云集的韓國、咖啡農場破產的烏干達和貧瘠的印度土地。揭露的真相令人震驚，亞洲和非洲饑饉、世界性的農夫頻頻自殺及市場的錯誤性指向的起因都在超市。但他同時也發現了希望，一項國際性的運動正在開展，以幫助創造一個更加民主的、可持續發展的和令眾人滿意的糧食供應體系。

　　從種子到商店到盤子，本書介紹了重新控制世界糧食經濟的步驟，平息農夫和消費者的不滿，重新找到全球食物供應的平衡。

　　作者簡介

　　拉吉·帕特爾，先后就讀于牛津大學、倫敦政治經濟學院和康奈爾大學。他曾在耶魯大學做過訪問學者，如今在夸祖魯—納塔爾大學和加州大學伯克利分校擔任學術職位。他曾為世界銀行工作，在世貿組織實習過，擔任過聯合國顧問并抗議過他的前雇主?！都Z食：時代的大矛盾》是他的第一部作品，已在11個國家出版。他還撰寫了《務虛的價值：如何重塑市場社會和重新定義民族》。