近日，天眼查App顯示，由內蒙古西貝餐飲集團有限公司控股95%的“深圳市玉華美好餐飲管理有限公司”正式成立，注冊資本為100萬元，經營范圍為餐飲管理、食品銷售（僅銷售預包裝食品）、食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）等。

上述情況與此前西貝“預制菜風波”的輿論陰影重疊，再度引起消費者的關注與質疑，不少網友認為，西貝成立新公司賣預包裝食品。

對于此次成立新公司，西貝緊急發布情況說明稱，西貝所注冊新公司為用于開展門店經營的主體，主營業務為“餐飲服務”。西貝門店銷售的部分飲料（如西貝自有品牌瓶裝沙棘汁等）、西貝雜糧月餅屬于預包裝食品。該注冊行為不代表西貝將開展涉及預制菜的新業務。同時，西貝還表示，將持續進行菜品調改，為每一位顧客提供優質的產品和服務。

《經濟參考報》記者就品控和產品質量等問題詢問了淘寶、京東平臺官方旗艦店客服，客服對記者稱，店鋪售賣以面米產品為主，都是按照現有國家相關標準加工的，并經檢測符合標準的產品，可放心食用。

此前，9月10日，羅永浩在微博發文稱，自己和同事去西貝吃飯，“發現幾乎全都是預制菜，還那么貴”，西貝客服回應稱店內招牌菜牛大骨現煮、莜面手搓，炒菜用新鮮蔬菜現制。次日，西貝創始人賈國龍召開媒體會強硬回應，堅稱門店“100%沒有預制菜”，并表示將對羅永浩提起訴訟。    

隨后，羅永浩懸賞十萬元征集西貝使用預制菜的證據，事件持續升級。西貝發布公開信詳述相關菜品制作流程，并開放后廚參觀，但媒體和顧客探訪后廚時，發現大量“超長待機”半成品，包括兩年保質期的西蘭花等。另有混用工具、使用轉基因大豆油等問題。9月14日西貝宣布暫停全國門店后廚參觀。

9月15日，西貝發布致歉信稱，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工，并承諾10月1日前，西貝全國門店會陸續完成相關調整。羅永浩也發布長文，稱決定放棄追究西貝。網友將西貝此次事件及其一系列回應操作戲謔為“災難級公關”事件。

9月17日，《經濟參考報》記者就西貝發布的致歉信中所提及的整改細節及成果以及公關策略調整措施及信任重建長期規劃等問題對西貝餐飲集團發去采訪函，截至發稿前，記者未獲回復。

記者還注意到，國慶前夕，西貝還調整了部分菜品的價格，大部分下調10%-30%。國慶假期，為了吸引和留住消費者，西貝上新了部分餐飲品類，并發放代金券。據西貝官方信息，2025年10月9日—2025年10月31日，消費實付每滿50元送1張50元代金券、消費實付滿100元送2張、滿150元送3張。