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    2012年A股十大食品安全事件
    2012-12-31   作者:記者 張小潔 綜合報道  來源:經濟參考網
     
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      7.農藥殘留,張裕的悲劇

      主角:張裕A(000869)、張裕B(200869)
      驚悚度:☆☆☆☆
      劇情:
      8月10日,國產葡萄酒龍頭企業張裕的黑色星期五。
      有媒體在微博上曝光,將三家國內葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送國家食品質量監督檢驗中心檢測,均檢測出多菌靈或甲霜靈農藥殘留,張裕葡萄酒殘留值超過另兩家。多菌靈為美國禁用的農藥,有導致肝癌的風險。消息傳出,張裕股票放量大跌。截至8月10日收盤,張裕A報收55.23元,跌9.83%,張裕B跌停。
      10日晚,張裕澄清,在部分產品中檢測出的極其微量的甲霜靈和多菌靈兩項殺菌劑殘留,均為國家允許使用的低毒殺菌劑,且其含量均遠低于國外和國內的相關限量標準規定。
      8月11日,中國酒業協會和中國食品協會在京聯合舉行新聞通氣會力挺張裕。
      張裕事件給消費者帶來的不安,不只在于張裕葡萄酒農藥殘留是否超標,而是人們通過此次事件發現我國葡萄酒生產的國家標準并沒有對多菌靈、甲霜靈的最大殘留量進行規定。國家在GB2763-2005《食品中農藥的最大殘留限量》中對葡萄中多菌靈、甲霜靈的限量標準作了規定:多菌靈最大殘留量3mg/kg;歐盟針對葡萄酒中多菌靈的相關限量標準為0.5mg/kg;甲霜靈含量國內和歐盟標準均為1mg/kg。
      盡管在隨后到來的A股“黑色星期一”,張裕A股價鶴立雞群地上漲了1.61%,但時至年末,張裕集團也沒能走出農藥殘留風波的陰影。張裕A股價一蹶不振,從8月10日的60.8元開盤價,一路跌至12月3日37.81元的收盤價,跌幅達37.81%。張裕在2011年年報中制定的66億元營業收入目標也恐成空談。
      不過,這出張裕的悲劇還有另一個喜劇結局。
      8月13日,在衛生部舉行的例行發布會上,國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星在回應張裕農藥殘留問題時表示,“關于葡萄酒的農藥,我們一直關注的不僅僅是葡萄酒農藥,所有使用農藥的食品都要關注!辈⑻岬睫r藥殘留標準建設。
      12月,農業部與衛生部聯合發布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準制定了322種農藥在10大類農產品和食品中的2293個殘留限量,基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農產品。
      也許,嚴苛的國標能夠幫助張裕避免下一出悲劇的發生。


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