在入股蒙牛三年后，厚樸基金上周末將其間接持有的蒙牛5.9%股份出售給歐洲最大乳制品企業愛氏晨曦（Arla
Foods）。入股完成后，愛氏晨曦將成為繼中糧之后的蒙牛第二大股東。
蒙牛很“猛”，但又很脆弱，這是很多人對蒙牛的評價。應該說這種評價很客觀，也很實際。蒙牛這些年來的發展歷程證明，這頭“�！贝_實異常生猛、極具爆發力和沖擊力；另一方面，近年來圍繞蒙牛發生的很多問題，特別是質量問題，又說明這頭“�！比浴耙靶浴笔�，沒有足夠的能力和水平是難以駕馭。原本以為，中糧入主后，能改變一下蒙牛的“野性”，讓其在不影響活力和爆發力的情況下，發展得更加健康、更加有序、更加符合現代企業制度。但是，中糧沒能做到，至少沒能完全做到。中糧設計的各種重塑品牌的措施和辦法、對策和策略，并沒能在蒙牛身上得到充分實現和展示，而各種問題仍然時有發生。
那么，引入歐洲最大、歷史最悠久的世界知名乳制品企業，是否能改變蒙牛生猛而缺少規訓、有爆發力而誠信記錄欠佳的局面呢？
據蒙牛方面稱，未來愛氏晨曦將為蒙牛引進丹麥牧場管理體系，將“Arla花園”應用于蒙牛的前端質量管理中，派出專家小組與蒙牛團隊一起工作，雙方的合作將覆蓋蒙牛從前端奶源管理到生產質量控制等關鍵領域。
如果愛氏晨曦的進入，真的能以換血方式，將蒙牛從前端奶源管理到生產質量控制都進行一次根本性的變革，不僅能有效重塑蒙牛在消費者心目中的形象，而且能有效提升中國乳制品業的市場形象。因為，蒙牛一旦真的發生根本性的變革和變化，其他企業要么也跟著變，要么就在市場消失。這對廣大消費者來說，無疑是一大福音。
關鍵在于，愛氏晨曦能否讓蒙牛得到脫胎換骨式的變化，能否讓蒙牛不再在誠信和質量方面受到消費者的質疑。因為，乳制品企業能否得到消費者信任，問題早已不在技術、資金層面，也不在一般的管理層面，而在責任、意識層面，在于企業到底想樹立怎樣的品牌、怎樣的形象。
正常情況下，先進管理理念的引進，總能讓企業得到一次質的提高和飛躍。但由于文化和思維方式的差異，以及原奶生產方式的缺陷，新理念也常常會遭遇“水土不服”，甚至“隨鄉入俗”。許多外國知名企業、知名品牌、知名商品，在國外銷售市場沒有任何質量和服務方面的問題，但到了中國市場，卻常常會遭遇質量門、安全門，這不能不令人深思。
而在員工管理方面，無論是原蒙牛的純民營化體制，還是中糧進入以后的半國有化體制，抑或愛氏晨曦進入后的混合化體制，如果不能把員工的責任意識充分調動起來，不能把所有與之配套企業的責任意識調動起來，如果不能形成完全一體化的管理模式，同樣難以從根本上解決蒙牛存在的問題。質量和誠信問題，也就無法從根本上得到解決。
而就食品安全問題而言，一個企業的力量是非常有限的�？v然愛氏晨曦的進入，能讓蒙牛在自身不再存在質量和誠信問題，但在產業鏈條方面，仍存在很大的漏洞和缺陷，那么，質量和誠信問題也就很難實現無縫對接。這就要求，有關方面必須加大監管力度，在每個與質量與誠信有關的方面實施全方位、全過程的無縫監管。
所以，對蒙牛及其乳制品企業來說，只有內外兼修，形成內外的互動，質量和誠信才有保證。
這又不能不促使筆者再往深度去思考，按理，中糧集團作為一家大型國有企業，應當在經營理念、管理模式、運行機制、品牌培育、誠信建設、質量控制等方面，具有世界級企業的水平，為什么入主蒙牛以后，沒能將困擾蒙牛的質量、誠信、管理、運行機制等方面的問題解決好，現在又得轉身依靠引進外資來改變？如此，中國企業何時才能真正與世界知名企業抗衡呢？而且，在這樣的環境和思維下，引進愛氏晨曦，會不會使得蒙牛也走上一些國有商業銀行的道路，引進了外國投資者后，讓外國投資者賺得缽滿盆溢，但在管理思維和發展理念方面，卻沒有得到多大改變？
總之，引進外資，到底能讓蒙牛改變什么、改變多少，變數太多，需要時間來檢驗。