本報廣州電
作為港澳活塘魚的主要供貨者，廣東省中山市已啟動漁業科技入戶工程，在五個鎮建立100個示范戶，以減少飼料添加劑，防止濫用魚藥。
據了解，“四大家魚”指人工飼養的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。這既是中國千余年來在池塘養魚中選定的混養高產的魚種，也是包括港澳臺在內的中國人經常食用的塘魚品種。中山市養殖“四大家魚”的面積達102982畝，是廣東省最大的養殖基地。
據中山市海洋與漁業局副局長梁培枝介紹，剛啟動的這項活動，將以推廣主導品種、主推技術和實施主體培訓為關鍵措施，讓“科技人員直接到戶、良種良法直接到池、技術要領直接到人”，進一步普及健康養殖和提高水產品質量安全水平。其中一個重點就是要努力提高養殖示范戶和漁用藥物安全使用水平，推行“處方制”，使用藥更趨有序、科學，防止魚藥濫用。同時，指導養殖示范戶按照水產養殖飼料綜合配套技術，對精養池塘的低蛋白、低磷、高能量飼料進行合理配制，科學投喂，減少飼料添加劑，避免盲目使用高蛋白、高能量飼料，防止養殖水體營養化，造成污染，保持水體自凈控制能力。
據梁培枝透露，“四大家魚”健康養殖技術是中山市此次漁業科技入戶的主推技術。已選擇輻射帶動能力強的國家級農業龍頭企業--中山食品水產進出口集團有限公司為科技入戶工程示范單位，建設好港口、黃圃、民眾、東升、坦洲5個示范鎮，建立100個示范戶，養殖水面6351畝，輻射帶動養殖戶1000戶左右。
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