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    奧運村烤鴨受青睞 日供量從300只增至600只
     
    來源:本網綜合

    作者:

    發布日期: 2008-08-15

        本網訊 據奧運官網報道,奧運村提供的中國美食受到運動員青睞,每日供運動員品嘗的北京烤鴨已由300只增至600只。
        據悉,奧運村特聘請了經驗豐富的國際餐飲公司承擔奧運村的餐飲服務工作。運動員主餐廳提供24小時餐飲服務,并設有國際、地中海、亞洲等餐區,共提供菜品460種。菜單每8天一個循環周期,以盡量滿足運動員的不同口味。
        截至目前,奧運村餐飲團隊共進貨960噸,食品原材料抽樣快速檢測181份,合格率達100%。運動員在奧運村享受到的餐飲服務是安全、可靠、豐富的。

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