本報訊 近日，國家衛生部等九部門聯合發布的打擊濫用食品添加劑專項整治公告引起了各地高度關注。記者昨日從�？谫|監局獲悉，�？谑薪�期將對食品添加劑進行大規模整治。據悉，本月20日起至明年1月5日前，�？谑休爡^內所有食品企業凡使用食品添加劑的，都必須重新到�？谫|監部門辦理登記備案手續。檢查期間，如發現有食品企業違規使用食品添加劑的，按照有關規定最高可處20萬罰款。

    質監：食品添加劑重新備案

    據�？谫|監局食品科有關負責人介紹，�？谑心壳罢�在對食品添加劑整頓工作進行部署。按照計劃，從本月開始到明年1月10日，全市食品企業以及使用食品添加劑的企業必須開展自查自糾。1月10日后，質監部門將聯合有關部門連續開展為期2個月的查處行動。本月20號開始到明年1月5日前，質監部門要求全市所有食品企業，重新到質監部門對食品添加劑進行備案登記。
    該負責人說，所有食品企業、包括食品小作坊等都要主動來�？谫|監局食品科登記其生產的食品種類、食品名稱、食品添加劑的種類和名稱以及用途、來源、使用量等情況。此次登記過后，�？谫|監部門將重新建立食品企業食品添加物質備案情況檔案，隨時對食品企業進行監管。
    據悉，此次重新登記屬于企業自查自糾階段，如逾期不登記，在明年1月中旬啟動食品添加劑檢查行動后發現違規的，將嚴肅處理。

    各類添加劑“給錢就能買”

    昨日下午，記者走訪了�？诓糠钟匈u添加劑物質的商店發現，食品添加劑以及非食品添加劑等各種添加劑物質，只要給錢就可以隨意買到。
    記者來到�？谑胁�愛北路以及中山路等化工產品店較密集的路段看到，這里的多家商店有各種添加劑出售。在一家添加劑商店內，記者表示要購買一些紅色的染色劑，商家根本不問記者用途就表示“需要多少”。當記者詢問購買添加劑是否要在店內登記，商家表示“給錢就可以買”。隨后，記者表示還想再買一些漂白用的添加劑，商家給記者推薦了一種化學物質。當問到有沒有蛋白精或三聚氰胺時，商家非常警覺地表示沒有。