本報沈陽電
日前沈陽市質量技術監督局發布的第三季度產品質量監督抽查結果表明：有七家沈陽肉制品企業生產的產品抽查不合格；不合格率為14%。
經對38家肉制品生產企業的50批次產品進行抽查，結果合格產品有43批次，合格率為86%。而沈陽市知香園食品廠生產的甜玉米香腸；沈陽東副超市有限公司生產的紅腸；沈陽萬福源食品有限公司生產的萬福源雞腿；沈陽圣金鑼食品有限公司生產的精肉王火腿腸；沈陽市陵西食品有限公司生產的玫瑰鹽水腸；沈陽市于洪區天宇肉食品加工廠生產的早餐腸和遼寧明星體育發展總公司食品銷售部生產的運動香腸，都上了不合格的黑名單。
據了解，產品不合格的主要原因為亞硝酸鹽超標、檸檬黃超標、蛋白質超標和淀粉超標。
沈陽市質監部門提醒消費者，選購近期生產的肉制品，要挑選彈性好的產品。彈性好的產品瘦肉含量多，口味好。不要選購顏色過于鮮艷的肉制品。這類產品有可能超范圍、超限量使用了色素。 |
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